Startseite  

drukuj • diese Seite in deutsch • this page in English • celle-ci page en français • sito in italiano • ésta página en español • Šis puslapis lietuviškai • Эта страница по-русски


Mleko skondensowane słodzone do dalszej przeróbki Certyfikat Halal

Wszystkie opisane produkty mogą zostać wyprodukowane
i napełnione z minimalną ilością zarodków


  • Mleko skondensowane słodzone
    (różne zawartości tłuszczu)
  • karmelizowane, słodzone mleko skondensowane
    (Dulce de Leche)

  • mieszanki lodowe
 Zalety tych produktów:

  • delikatna produkcja przez FSH
    (Falling Stream Heater)

  • znakomite rozmieszczenie laktozy zaszczepiającej, przez co zostaje osiągnięta pożądana krystalizacja produktu.

  • dokładne dotrzymanie parametrów lepkości

  • dodanie proszków i innych
    składników


Produkty śmietany również bezlaktozowe, oraz na bazie naturalnej skrobi

Wszystkie opisane produkty mogą zostać wyprodukowane
i napełnione z minimalną ilością zarodków


  • Śmietana
    (o różnych zawartościach tłłuszczu)
    • piekarska śmietana
    • delikatesowa śmietana

  • kwaśna śmietana
    • gęsta śmietana


  • Crème fraîche

  • Mieszanki tłuszczowe
 Zalety tych produktów:

  • specjalnie stworzona do mas do smarowania, wykorzystywanych w produkcji pieczywa i branży delikatesowej

  • wydajna przez delikatną przeróbkę, znakomite zachowanie kuleczek tłuszczu

  • dobra własciwość ubijania

  • możliwość niskozarodkowego dodatku składników jak n.p. przyprawy, witaminy, minerały itd.

  • według specyficznych recept klienta


Jogurty również bezlaktozowe, oraz na bazie naturalnej skrobi

Wszystkie opisane produkty mogą zostać wyprodukowane
i napełnione z minimalną ilością zarodków


  • Jogurt naturalny
    (o wszystkich zawartościach tłuszczu)

  • Przyrządzanie jogurtu
    (o wszystkich zawartościach tłuszczu)

  • Jogurt o podwyższonej zawartości suchej masy
    (rodzaj Tzatziki)

  • Mieszanki z zawartością twarogu lub jogurtu
Zalety tych produktów:

  • delikatna produkcja

  • zastosowanie specjalnych kultur

  • dowolne określenie lepkości

  • niskozarodkowe dozowanie owoców

  • termizowanie i świeżość

  • bez konserwantów, specjalne technologie gwarantują długą trwałość

  • idealna baza produktów deserowych


“Słodycze z Warmsen"

Wszystkie opisane produkty mogą zostać wyprodukowane
i napełnione z minimalną ilością zarodków


  • Budynie

  • Desery

  • Sosy do deserów

  • Sosy waniliowe i czekoladowe
  • bezmleczny krem z tłuszczu roślinnego ("śmietana roślinna")
    (dwukrotne zwiększenie
    objętości podczas ubijania)

Zalety tych produktów:

  • różne konsystencje

  • produkty specjalne dla piekarni

  • z dodatkiem przypraw i owoców

  • produkty do dalszej przeróbki według życzenia klienta

  • wyręczymy Państwa w drogim i skomplikowanym przyrządzaniu


  • niezwykła świeżość

  • nadają się znakomicie do pieczenia i zamrażania


“Delikatesy z Warmsen"

Wszystkie opisane produkty mogą zostać wyprodukowane
i napełnione z minimalną ilością zarodków


  • Sos Hollandaise
  • Sos beszamelowy
  • Sos Bernaise

  • Sosy podstawowe jasne i ciemne
Zaleta tych produktów:

  • nadają się znakomicie do pieczenia i zamrażania


Wszystkie produkty w następujących opakowaniach:


  • " Bag in Box - BIB"
     10 l, 500 l i 1000 l BIB
    nie oferujemy towarów w puszkach

  • 10 kilogramowe pojemniki z tworzywa sztucznego
    Zapieczętowane folią, z przykrywką

  • Sterylny kontener 500 kg i 1000 kg
         (1000 kilogramowy kontener ogrzewany lub chłodzony)

  • Własne cysterny i chłodnie
Zalety tej usługi:

  • przedłużenie trwałości i bezpieczeństwa produktu

  • obsługa dostosowana do potrzeb

  • nasz serwis ułatwia Państwu dyspozycję

  • dostarczamy "just in time"

Home • drukuj • diese Seite in deutsch • this page in English • celle-ci page en français • sito in italiano • ésta página en español • Šis puslapis lietuviškai • Эта страница по-русски

© Kwietnia 2011, WS Warmsener Spezialitäten GmbH, Bohnhorster Str. 17, D-31606 Warmsen